XIN GIẤY PHÉP ATVSTP CHO QUÁN TRÀ SỮA
Hiện nay, trà sữa là một loại đồ uống yêu thích của người Việt Nam trên hầu hết tất cả các độ tuổi. Tuy nhiên, các quán trà sữa mở lên hàng loạt cũng không ít nhiều đặt câu hỏi cho mọi người về vấn đề vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng thành phần của trà sữa. Bởi có rất nhiều loại trà, sữa, thành phần khác tại các quán trà sữa không có thương hiệu thì không rõ nguồn gốc về xuất xứ, nhãn mác… Chính vì vậy, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã và đang được thắt chặt. Do đó, đối với các doanh nghiệp, cá nhân đang kinh doanh hoạt động các quán trà sữa thì phải đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do UBND Quận nơi mà quý doanh nghiệp đang kinh doanh.
Vậy quá trình đăng ký và thủ tục hồ sơ làm giấy chứng nhận này như thế nào? Bạn đọc hãy tham khảo ngay bài viết của LUẬT NGUYÊN PHÁT để được hướng dẫn cụ thể về vấn đề này nhé.
1. ĐIỀU KIỆN XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ATVSTP QUÁN TRÀ SỮA
– Có khu tiếp nhận nguyên liệu, khu chế biến, khu bảo quản;
– Có kho lưu trữ bảo quản thực phẩm bao gói sẵn;
– Khu vực rửa tay và nhà vệ sinh phải được tách biệt;
– Nơi chế biến phải được thiết kế theo nguyên tắc một chiều;
– Dụng cụ ăn uống bảo đảm sạch sẽ, thực hiện chế độ vệ sinh hàng ngày; Có đủ dụng cụ pha chế, bảo quản đồ uống; Trang bị găng tay sạch sử dụng một lần khi tiếp xúc với thực phẩm;
– Có đủ trang thiết bị phòng chống côn trùng;
– Khu vực ăn uống phải thoáng mát, có đủ bàn ghế và thường xuyên phải bảo đảm sạch sẽ;
– Thành phẩm đã được chế biến phải bày trên bàn hoặc giá cao cách mặt đất ít nhất 60cm;
– Nước đá sử dụng trong ăn uống phải được sản xuất từ nguồn nước phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
– Có đủ sổ sách ghi chép thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước theo hướng dẫn của Bộ Y tế;
– Có đủ dụng cụ chứa đựng rác thải và bảo đảm phải kín, có nắp đậy; Chất thải phải được thu dọn, xử lý hàng ngày theo quy định bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường.
2. HỒ SƠ XIN CẤP GIẤY PHÉP ĐĂNG KÝ ĂN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO QUÁN TRÀ SỮA
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Mẫu số 01 ban hành kèm theo (Nghị định số 155/2018/NĐ-CP của Bộ Y tế.)
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).
Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, bao gồm:
a) Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở;
b) Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;
c) Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).
Danh sách kết quả khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn của người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế.
Thời gian thực hiện đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho Quán trà sữa:
– 30 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
3. LỢI ÍCH KHI CÓ GIẤY CHỨNG NHẬN ATVSTP CHO QUÁN TRÀ SỮA
– Tránh bị phạt khi cơ quan chức năng kiểm tra;
– Là cơ sở để đánh giá cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
– Khách hàng an tâm hơn khi sử dụng trà sữa tại quán đã được cấp Giấy chứng nhận;
– Tăng sự cạnh tranh trên thị trường khó tính hiện nay;
– Cơ quan chức năng dễ dàng kiểm soát được chất lượng sản phẩm.
4. DỊCH VỤ ĐĂNG KÝ ATVSTP CỦA LUẬT NGUYÊN PHÁT
Đại diện khách hàng hoàn tất các thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như:
– Sau khi hợp đồng dịch vụ được ký kết, LUẬT NGUYÊN PHÁT tiến hành soạn thảo hồ sơ xin giấy phép đăng ký an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Đại diện khách hàng nộp Hồ sơ xin Giấy phép khi đăng ký an toàn vệ sinh thực phẩm tại Ủy ban nhân dân Quận tương ứng.
– Theo dõi xuyên suốt quá trình cải thiện, khắc phục mặt bằng kinh doanh, đăng ký giấy phép.
– Tiếp đoàn cùng doanh nghiệp
– Nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm từ cơ quan quản lý và trao lại cho khách hàng.
Trên đây là quy định của pháp luật về XIN GIẤY PHÉP ATVSTP CHO QUÁN TRÀ SỮA. Nếu quý khách hàng đang đối diện với bất kỳ vấn đề pháp lý nào hoặc có câu hỏi cần được giải đáp, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi thông qua Tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến qua số hotline 1900.633.390. Chúng tôi cam kết sẽ phản hồi và hỗ trợ quý khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Chân thành cảm ơn sự hợp tác và sự tin tưởng của quý khách hàng!
