THỦ TỤC ĐĂNG KÝ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÀ PHÊ
1. NỘP HỒ SƠ ĐĂNG KÝ GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO QUÁN CÀ PHÊ
Căn cứ Nghị Định Nghị Định 155/2018/NĐ-CP Hồ sơ cho việc gia hạn hay cấp mới giấy phép bao gồm:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho quán cafe
– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
– Danh sách người pha chế, kinh doanh cafe đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của những người trực tiếp kinh doanh quán cafe
Sau khi đã chuẩn bị xong hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ đăng ký tại Chi Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm hoặc Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm của Tỉnh hoặc Thành Phố. Đối với mô hình hộ kinh doanh thì nộp hồ sơ ở quận hoặc UBND huyện.
2. ĐIỀU KIỆN YÊU CẦU VỀ ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CHO QUÁN CÀ PHÊ
Sau khi cơ quan thẩm quyền xem xét và đánh giá hồ sơ hợp lệ thì sẽ gửi thông báo về việc thẩm định cơ cở.Trường hợp kết quả thẩm định đạt yêu cầu, trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định, cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp sẽ Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho quán cafe của doanh nghiệp.
Dưới đây là một số điều kiện phải đáp ứng để có thể nhận được giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho quán cà phê:
– Nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng: Bạn cần có sổ ghi chép hàng ngày về nguồn gốc nguyên liệu và giấy chứng minh nguồn gốc của chúng.
– Chất phụ gia và chất tạo ngọt hóa học: Chỉ được sử dụng các chất này nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế.
– Kiểm tra cafe: Bạn cần có phiếu kết quả kiểm nghiệm cafe để đảm bảo không có dư lượng hóa chất bảo vệ thực phẩm hoặc độc tố nấm vượt quá ngưỡng cho phép.
– Vệ sinh thiết bị và trang thiết bị: Đảm bảo cơ sở của bạn đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm các dụng cụ pha chế cà phê và dụng cụ chứa đựng để phục vụ khách hàng.
– Sức khỏe của nhân viên: Nhân viên phục vụ cần được kiểm tra sức khỏe và cấy phân định kỳ ít nhất mỗi năm một lần. Họ cũng cần có giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và thực hành vệ sinh cá nhân.
3. THỦ TỤC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO QUÁN CÀ PHÊ
Chuẩn bị và nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền
Trước hết, bạn cần chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu và nộp đầy đủ hồ sơ cho chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cơ quan có thẩm quyền xem xét tính hợp lệ của hồ sơ
Cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra hồ sơ trong thời gian 5 ngày làm việc. Nếu hồ sơ chưa hợp lệ, họ sẽ cung cấp văn bản cho cơ sở của bạn yêu cầu bổ sung và hoàn chỉnh hồ sơ.
Nhận kết quả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Sau khi hồ sơ của bạn được xem xét và đủ điều kiện, cơ quan có thẩm quyền sẽ xác định ngày thẩm định tại thực địa. Khi kết quả thẩm định được chấp nhận, bạn có thể nhận Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
4. THỜI GIAN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO QUÁN CÀ PHÊ
Quy trình cấp giấy phép có thể mất khoảng 15 ngày làm việc. Tuy nhiên, thời gian này có thể kéo dài nếu hồ sơ của bạn không đủ hoặc có vấn đề trong quá trình kiểm tra an toàn thực phẩm.
Trên đây là bài viết của LUẬT NGUYÊN PHÁT về THỦ TỤC ĐĂNG KÝ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÀ PHÊ. Nếu bạn có khúc mắc và cần hỗ trợ tư vấn về các vấn đề liên quan vui lòng liên hệ ngay với LUẬT NGUYÊN PHÁT qua HOTLINE: 1900 633 390
